安吉美食推荐杭州特色_安吉的美食

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1、第一道是安吉竹笋。安吉竹笋是全国最有名的竹笋之一，其口感鲜美，以肥、嫩、鲜为特点。而且，安吉竹笋营养丰富，被誉为“蔬菜皇后”。在安吉游玩期间，一定要品尝一下这道美味佳肴。第二道是奶香鱼。

2、安吉的私房菜天花板是指安吉县的特色美食，包括了很多不同的菜品。其中，阿忠的家私房菜是一家很有名的餐厅，它的特色菜有：阿忠红烧肉、阿忠鱼头、阿忠鸡爪等等。

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3、比如，竹笋炖鸡是一道经典的安吉特色菜肴，选用新鲜的竹笋和当地的土鸡炖制而成，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，深受游客喜爱。此外，还有竹笋炒腊肉、竹笋炒蛋等多道竹笋美食，每一道都能让人回味无穷。

4、首先，必须介绍的就是安吉的竹筒饭。这道饭菜制作简单，但口感美味。将米饭和各种食材放进竹筒中，然后用火烤熟，竹筒的清香能够很好地渗透到饭菜中，让人回味无穷。除了竹筒饭，安吉县的花菜也是非常有名的。

5、不过这道菜一般只在家庭和农家乐中供应，因此如果您要品尝到正宗虾仁汤饭，最好是跟当地的居民或旅游机构联系。安吉还有许多其他美食，如桃花鱼和板栗羊肉，都有着独特的美味。

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安吉特色小吃有安吉山核桃、天赋莼菜、安吉石笋干、梅溪鱼丸、安吉冬笋、安吉板栗、安吉长瓜、盐卤豆腐、鸡肉线粉、笋蒸石鸡、梁山宝菜、安吉干挑面、笋蒸石鸡、细沙羊尾。

紫梅羊肉汤：群峰幽谷、秀湖美滩，古朴野趣的梅溪镇紫梅山庄，这里的特色羊肉汤是一绝。选用农家的土山羊腿肉为原料，羊肉鲜香没有腥膻味，让不吃羊肉的人都能喝上一大碗。

第三道是山珍蛋饼。山珍蛋饼选用当地山上的菌类、竹笋等作为配料，蛋皮口感鲜美，营养丰富。特别适合早餐或者下午茶点。而且山珍蛋饼营养均衡，吃一块就能满足一天所需的能量，是一道美味又实惠的小吃。

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安吉白茶是中国十大名茶之一，因此在这里的许多民宿中都能品尝到与茶相关的美食。比如，茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，将鸡蛋煮熟后放入茶叶汤中浸泡，使蛋白变得嫩滑，蛋黄变得鲜美，口感独特。

“百笋宴”因其营养价值被烹调行家誉为“天下第一素食”。安吉有什么特色小吃之笋蒸石鸡用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚。

1、安吉湘缘酒楼：这家湘菜酒楼位于安吉市区的繁华地段，交通便利。店内装修豪华大气，环境优雅。他们的菜品以湖南特色菜肴为主，如剁椒鱼头、口味虾、辣子鸡等。每一道菜都经过精心烹制，口感鲜美，辣度适中，让人欲罢不能。

2、当地人都知道，这里有一个地方是安吉最好吃的地方，那就是位于县城中心的老街——清明桥小吃街。清明桥小吃街的排档遍布古朴的石板街巷，每家小吃店都能带给游客不同的口感与体验。

3、野张家：位于安吉县永昌镇财路口，从永昌镇到天荒坪山路上有一个古色古香的农家小院——野张家。野张家的菜以野菜为主，以天然、淳朴的口感为主。

4、然后是“安吉臭豆腐馆”。这家小吃店的臭豆腐可以说是安吉最有名的网红小吃之一。他们的臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，配上他们自制的酱料，味道鲜美无比。

1、竹筒饭是安吉的另一道特色美食，选用有机竹筒将当季的时令米饭、肉类和蔬菜等一并放入一起蒸制而成。蒸制出的竹筒饭，不但香味怡人，而且非常好吃，口感独特而且营养丰富，至今在当地仍是游客和本地人的最爱。

2、首先就是铭湖温泉里的烧烤，因为这里是山区，自然环境优美，所以这里的食材非常新鲜，也特别有特色。烤制的羊肉串、牛肉和猪肉等都是选用当地放养的牲畜，肉质鲜嫩、口感松软，配上一份啤酒或是其他小吃，别有一番风味。

3、安吉冬笋很多的美食家都喜欢把竹笋看作是素食第一品，安吉冬笋个头丰满、色泽亮丽、壳非常薄、肉色偏白，肉质非常嫩，味道鲜美。

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