本篇文章给大家谈谈杭州西湖特色美食有什么，以及杭州西湖特色美食有哪些?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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杭州西湖有什么美食
西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州传统的一道美食，以鲜、嫩、酸、甜、辣为特点，以清蒸草鱼为主材料，再配以含有葱、姜、蒜、香菜等多种调料的醋汁，热浇在鱼上即可。
西湖特色美食有哪些 西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。
西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。
虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。
第三段：古法蒸鱼头杭州的古法蒸鱼头是以新鲜的鲈鱼头为主料，搭配姜丝、葱花、辣椒、花椒等调味料，***用传统的蒸鱼方法制作而成。这道美食香气扑鼻、肉质鲜美，口感鲜嫩，让人流连忘返。
月30日，杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。
杭州西湖有哪些美食
1、西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。
2、虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。
3、西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。
4、第三段：古法蒸鱼头杭州的古法蒸鱼头是以新鲜的鲈鱼头为主料，搭配姜丝、葱花、辣椒、花椒等调味料，***用传统的蒸鱼方法制作而成。这道美食香气扑鼻、肉质鲜美，口感鲜嫩，让人流连忘返。
5、西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州传统名菜。这道菜以新鲜的草鱼为原料。烹饪前，一般先在鱼笼里饿一两天，这样可以排泄肠道杂物，去除土腥味，使鱼肉紧实。
杭州西湖什么好吃的
第二段：西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州著名的地方美食，制作方法与川菜中的鱼香片或红烧鱼有一定的相似之处。这种美食的特点是口感鲜美，带有浓郁的酸甜口感。
西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。
首先就是著名的“楼外楼”餐厅，这是一家拥有百年历史的杭州传统餐厅，也是杭州著名的地方名吃之一。这里最有名的菜品当属西湖醋鱼，鱼肉嫩滑鲜美，配以醋汁和葱姜，酸甜口感恰到好处，令人回味无穷。
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