大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州的苏州美食有哪些特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州的苏州美食有哪些特色的解答，让我们一起看看吧。
杭州话和苏州话区别？
杭州话是吴语的一种方言，属于吴语太湖片杭州小片，具有吴语的一般特征，但受官话的影响很大，其人称代词、名词等中的官话成分相当大，成为吴语中的“异类”。 苏州话，俗称“苏州闲话”，与上海话、杭州话、温州话等同属于吴语的一种方言，属于吴语太湖片苏沪嘉小片。长期以来苏州话一直是吴语的代表方言之一，在历史上具有很高的地位。苏州话以软糯著称，素有“吴侬软语”之称。
我知道很多朋友会说杭州话不是吴语。其实这是真正的误解。杭州処于杭嘉湖地，属于吴语太湖片。自古以来是位于吴越的中心地带，往北有苏南，沪渎，南下有湖州，宁绍地区，杭州一直是越地的重镇。
要说杭州话，虽然说从南宋以来，河南，安徽，苏北的官人，军人，平民纷纷南逃到江浙闽粤地区避难。特别是杭州成为南宋的国都，确实有不少官员，官兵是说北方官话的。他们的方言也确实影响了杭州的原先的方言发音。多了些儿化音，夹了些江淮官话，河南方言。如耍一耍是玩玩，小丫儿是小孩，木老老是好多，一角钱读一觉钱，我伲读我ghu们等。
但是你只要在杭州生活过一段日子，你就会感觉到，杭州人读听苏州话，上海话，宁波话是没有障碍的。这些吴方言太湖片的方言是互通的，戏剧越剧其实说唱的就是杭州话，所以可以这么说，杭州话的根基还是吴方言，只不过夹杂了一些北方方言。就如同现今的上海人说沪语中杂了些普通话而已。
苏州方言和浙江哪里的比较像？
当然是嘉兴和湖州那边，浙北地区由于距离苏州比较接近，因而语言上比较相像。
比如上海市、浙江省嘉兴市和江苏省苏州市的方言同属于吴语太湖片苏沪嘉小片。还有就是宁波和苏州话感觉还是蛮相近的、只能说挨近苏州和浙江交界的地方还是比较接近的
杭帮菜和苏帮菜的区别？
杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。"清淡"是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
苏帮菜，顾名思义就是苏州本帮菜， 苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于"南甜"风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。特色菜肴有:姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等
苏菜其特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。
杭州菜肴南北口味交融，讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆与清淡
去苏州和杭州旅游，有什么必须带回去的特产或纪念品？
苏州别名水城，平江府。是一座很美丽的城市，杭州别称钱塘，还是马云的发家的地方，其中的特产也特别特别多。
比如说苏州特有的苏州刺绣，苏州的运河有名，但是苏州的刺绣和苏州的运河一样有名，质量和面料都是上乘，被人们称为双面刺绣，从布料的两侧完成都没有打过一个结。我想这个纪念品应该很有带回去的价值。
还有不知道你有没有听说过苏州的白檀扇子，苏州特有的折扇白檀扇子，他是由苏州特产的各地的木材所做成的折扇，这种工业由唐朝兴起，到现在已经有了几千年的历史了，而且他们的技艺也在不断精进，这折扇的质感也在不断的进步，并且坚持使用的是人工来制作。
不是使用机器，制作一个好的折扇的话大概需要花费四天的时间来制作。 以上的话全部是工艺品，但是如果你想带吃的回去的话，我觉得不得不提一下有名的阳澄湖大闸蟹，这个的话想必不是太陌生，可以在某电商网站去搜索螃蟹，基本都是该地的螃蟹，但是不到产地去购买的话很容易买到外地过来但是包装成阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素。这买回去送亲人送老人都非常的合适。
如果是杭州的话，就不得不提到西湖龙井了，这茶色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高。如果家里有老人或者爱茶的朋友的话，一定不能错过这样东西。
到此，以上就是小编对于杭州的苏州美食有哪些特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州的苏州美食有哪些特色的4点解答对大家有用。