大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州钱塘区美食特色有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州钱塘区美食特色有哪些的解答，让我们一起看看吧。
上虞十大特产小吃？
上虞四鲜(沥海鲚鱼，白虾干，蛏子，梅鱼)，羊鲞冻，梁湖水磨年糕 ， 白斩呆鹅 ，崧厦霉千张，上虞魁栗，白马湖鱼头，上虞魁栗，上虞豆酥糖等。
二都杨梅 ，上虞野藤葡萄，丁宅水***，上虞觉农翠茗茶，上虞黄瓜，越瓷，盖北葡萄，谢塘黄花梨，糟溜虾仁，上虞角竹等。
特产小吃有：梁湖水磨年糕、上虞魁栗、上虞黄瓜、盖北葡萄、上虞四鲜、霉千张、羊鲞冻、白斩呆鹅、白马湖鱼头、上虞豆酥糖。
梁湖水磨年糕。原产于上虞县梁湖，生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。
上虞魁栗。当地劳动人民长期在生产实践中，精心培育出的一个地方优良品种，具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。
上虞黄瓜。具有味美、产量高、外观好等特点，适合当地消费者的口味和食用习惯。
盖北葡萄。据记载，它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越，背山面海，葡萄种植历史悠久，葡萄种植条件优越。
上虞四鲜。指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼，其肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来滑嫩清脆。
霉千张。霉千张又名霉千层，是绍兴上虞的著名特产，以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美，色如玉黄而闻名。
羊鲞冻是上虞的传统名菜，每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮，又由鲞肉配伍，鲜咸合一，红亮晶莹，色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻，他的肉鲜酥，咬一口，脆脆的，酥酥的。
白斩呆鹅是上虞的特色小吃，受到当地百姓的喜爱。特殊的香料，浓郁的香气不一会就萦绕满锅，用旺火慢慢炖上一个小时，其肉鲜嫩可口。
白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食，上好的白马湖鱼头在锅中煸好，再炖一小会儿，然后倒入米醋后勾芡，再放些五香粉，成品不仅肉质鲜嫩，味道可口，而且营养丰富。
上虞区，隶属于浙江省绍兴市。位于浙江省东部、绍兴市东北部，钱塘江南岸。是具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市、首批国家历史文化名城，也是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍10种这里的特产。
1.湖田青壳螺蛳
2.黄芽头毛笋
3.康家湖鳙鱼头
4.诸暨香榧
5.梁湖水磨年糕
6.上虞魁栗
7.霉千张
8.螺蛳蒸螃蟹
9.二都杨梅
11月份杭州水产吃什么？
11 月份的杭州水产，您可以尝试品尝以下几种特色：
1. 天目山冬笋：11 月份是天目山冬笋的上市季节，此时的冬笋鲜嫩可口，营养丰富，是杭州地区非常受欢迎的时令水产。
2. 西湖白鱼：虽然西湖白鱼在一年四季都可以品尝到，但是 11 月份的白鱼口感更为鲜美。因为此时白鱼脂肪含量适中，肉质细腻，口感最佳。
3. 钱塘江鳗鱼：11 月份是鳗鱼肥美的季节，此时的鳗鱼肉质鲜嫩，口感滑爽，富含丰富的蛋白质和多种营养成分。
4. 杭州糟鱼：糟鱼是杭州地区的特色水产，选用当地特有的草鱼制作，经过独特的发酵工艺，口感鲜美，富有特色。11 月份的糟鱼味道更加浓郁。
5. 临安山核桃：虽然山核桃并非水产，但是作为杭州临安地区的特产，11 月份正是山核桃上市的时节，此时的山核桃口感鲜美，营养丰富，可以作为您游玩杭州时的美食之一。
当然，杭州还有许多其他美味的水产和特色美食，您可以根据自己的口味和需求进行选择。
到此，以上就是小编对于杭州钱塘区美食特色有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州钱塘区美食特色有哪些的2点解答对大家有用。