大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州四季特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州四季特色美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州和苏州有什么特色小吃？
1、苏州名吃特产
碧螺春茶、***芝斋糖果、宋锦、苏式蜜饯、苏式糕点、卤汁豆腐干、苏绣、太湖银鱼、桃花坞木刻年画、红木雕刻、缂丝（刻丝）、苏扇、微雕、玉雕、太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹、长江三鲜。
2、杭州名吃特产
杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
杭州和苏州都有许多特色小吃。在杭州，您可以尝试西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、东坡肉等。而在苏州，您可以品尝到苏式月饼、苏式糕点、松鼠桂鱼、狮子头等美食。这些特色小吃都具有当地独特的风味，让人回味无穷。希望这些信息对您有所帮助。
杭州四季天气情况？
杭州地属亚热带季风气候区，年温适中，冬寒夏热，春温秋爽，四季分明，光照充足，空气湿润，雨量充沛。年平均气温15.9℃～17.0℃，呈南高北低分布。极端最高气温39.8℃～42.9℃，极端最低气温-7.1℃～-15.0℃。年平均相对湿度76％～81％。无霜期199天～328天。2007年杭州市区年平均气温18.4℃，年降水量1378.5毫米，年降水天数134天，年日照时数1471.2小时，年平均相对湿度71％。
杭州看灯光秀的最佳餐厅？
1. 杭州西湖四季酒店：位于西湖边，可以欣赏到西湖的夜景，包括断桥、三潭印月等著名景点的灯光。酒店内部设施豪华，服务一流。
2. 杭州瑞吉酒店：位于西湖边，可以俯瞰到西湖的美景。酒店提供高品质的客房和餐饮服务，让您在舒适的环境中欣赏夜景。
四季豆角怎么做好吃？
四季豆我最爱的吃法就是干煸豆角。
干煸豆角是一道家常菜，口味偏咸、香辣，豆角的色泽翠绿，这也是一道川菜的做法，今天把家常的干煸豆角分享给大家，我这种做法比较简单易学，轻松就能做出咸香的干煸豆角。
食材准备
主料：四季豆
辅料：大葱、花椒、干辣椒、食盐
食材处理
- 四季豆掐头去尾，撕去豆角的劲，清洗干净，切成段，控干水分备用。
- 大葱切成马蹄形，大蒜切片，干辣椒清洗干净，剪成小段备用。
烹饪步骤详解
- 锅中起油，油温5成热，倒入控干水分的四季豆，将四季豆炸至表皮起皱，捞出控油备用；
- 锅中留底油，放入干辣椒、花椒、蒜片爆香，倒入豆角翻炒，撒上白芝麻，食盐调味，即可出锅。
烹饪技巧
- 最主要的就是四季豆过油，记得油温不能过高或者过低，过高豆角容易炸焦而豆角没有熟透，油温过低则吸入很多的油过于油腻。
- 油炸注意火候，小火慢炸，一定将豆角炸熟炸透，表皮起皱，微微发黄即可。
- 放入花椒、辣椒、蒜片煸炒也不易火候过大，辣椒炒糊会发苦。
这道家常的干煸四季豆，没有过多的调味料，更没有过多的烹饪工序，唯一需要注意的就是四季豆过油的操作，有的会在煸炒放入五花肉，但是个人认为四季豆经过过油，虽然口味会更香，再放入五花肉会过于油腻。
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一，四季豆差去头尾切成寸段准备肉末芽菜姜丝葱丝豆豉。
二，起锅烧油烧至六成热时，把切好的豆角放入油锅中炸2分钟。捞出控油
三起锅编入花椒粒10颗，放入肉沫，炒熟放干辣椒段，蒜仔，葱姜丝，炒出香味后加味精，食盐，放少许糖，翻炒均匀撒，芝麻即可出锅。
大家好！我是陈姐的厨房。
很高兴来回答这个问题：【四季豆角怎么做好吃？】
第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料是四季豆、红辣椒、青辣椒、干辣椒、大蒜。
第二步处理四季豆。在菜市场购买四季豆时应该要注意，尽量选择新鲜脆嫩的四季豆，不要选择很老的四季豆，这些很老的四季豆口感并不怎么好，在购买了四季豆以后需要把四季豆两边掐掉，因为四季豆两边都是有毒素的，吃进去对身体健康不好，四季豆两边掐掉以后把四季豆掰成小段，用清水清洗干净，为了防止有农药残留，可以把四季豆放在清水里面浸泡，加入一些食盐进去，食盐水可以把大部分的农药残留去除掉，让人吃得更加安心一些。
第三步，腌制瘦肉。四季豆炒肉一般直接购买瘦肉即可，瘦肉用清水清洗干净，把瘦肉切成肉丝或者切成片，瘦肉切好了以后装进碗里面，在碗里加入生抽和色拉油，再加入鸡蛋清一起混合搅拌均匀腌制15分钟左右的时间，很多人习惯了用生淀粉来腌制瘦肉，认为用淀粉腌制瘦肉可以让瘦肉更嫩滑，其实加入淀粉以后瘦肉的味道或许不那么好，会有一股淀粉的味道，直接用鸡蛋清来腌制就可以了，用鸡蛋清腌制瘦肉，瘦肉的口感也会十分鲜嫩。另外大家要注意腌制瘦肉不能够加入食用盐，有些人在腌制瘦肉时加入食盐，这会让瘦肉里面的水分流失。
第四步四季豆焯水。在锅里面倒入适量的清水，四季豆放进锅里面焯水，因为四季豆没有炒熟的话也是会有毒素的，对身体健康不好，四季豆冷水下锅，大概焯水五分钟左右，把四季豆捞出来。
第五步炒四季豆和瘦肉。在锅里面倒入适量的食用油，先把瘦肉放进锅里面翻炒一下，瘦肉翻炒变色了以后就可以直接捞出来，先放在一边备用，锅里面放入大蒜、干辣椒、青辣椒一起爆出香味，把四季豆放进锅里面一起翻炒，两三分钟以后把瘦肉放进去一起翻炒均匀，加入食用盐、白糖、生抽一起翻炒均匀就可以直接装盘出锅了。
我是陈姐的厨房，谢谢大家观看帮忙转发加关注点赞。
到此，以上就是小编对于杭州四季特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州四季特色美食的4点解答对大家有用。