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2005年校园十大歌曲？
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60年代8大名酒排名？
六十年代八大名酒应该是一九六三年在首都北京评选出来的软木塞的茅台酒，姚子雪曲的五粮液酒，还有就是当时称为地球汾的汾酒股份，四川泸州老窖酒，以凤凰图案的西风酒，董酒，还有就是以长经玻璃瓶的古井贡酒，还有就是全兴大曲酒，
同样都是白的，俄罗斯的伏特加和我国的白酒，究竟有什么区别？
您好，我是澜馋食记，美食领域青云***获得者，我来回答您的问题。
在回答这个问题之前，先说一件事情，大概10年前。在国外认识的一个俄罗斯人，他跟我说世界上的酒他没喝过100也有90种，但是最讨厌的就是中国白酒，为什么呢？他用了一个很形象的比喻：就好像伏特加里加了法国香水。
一句话道出了伏特加最大的特点，也是和白酒的根本区别点：那就是纯净。简单的说，伏特加是把粮食发酵以后，通过蒸馏为浓度为90度以上的酒精，再通过活性炭吸附，去掉里面的所有杂质，变为纯粹的粮食酒精。最后通过蒸馏水勾兑，最终成为各种度数的伏特加。
所以最纯粹的伏特加一定是柔和似水的。就好像前些年广告所说的那样，经过多少层净化，一切和酒无关的东西都被过滤掉了。入口非常柔滑，不挂嗓子，顺着嗓子滑到胃里，在胃里腾起火焰，纯粹到了极限。
以上就是白酒和伏特加最大的区别，但是在小方面来说，还是有几个其他区别的。
中国的白酒位列世界“六大蒸馏酒”之一，而且其它的五种蒸馏酒没有一种能够像中国白酒这样有这么多的香型，以及选料如此的广泛。
提起高度的白酒，我们肯定会想到俄罗斯的伏特加，因为大家对于俄罗斯人印象最深的地方，除了是“战斗民族”以外，就是特别能喝酒。
我所居住的城市，留有很多的俄罗斯遗迹，很多的上岁数的老人都会说上几句俄语，比如什么“晚霞子”、“围得箩”、“马达姆”等等。俄罗斯的伏特加现在在市场也有很多售卖，而且价钱并不是很高。
俄罗斯的伏特加和我国的白酒，究竟有啥区别？
一，我国白酒和俄罗斯白酒的相同之处
- 我国白酒和俄罗斯白酒都是蒸馏酒，而且都是以粮食为主要酿造原料，通过蒸馏而成的。
- 我国的白酒虽然香型和品种多样，但是历史上好像跟伏特加也差不多是同期所有的。因为李时珍在【本草纲目】记载过中国白酒是从元朝开始的，因为蒙古族喜欢喝高度的酒，而我国传统的黄酒和米酒这些酒的酒精度数都偏低。在蒸馏器没有大规模出现以前，黄酒和米酒是很难把酒精度数提高到那么高的。俄罗斯在蒙古的统治下也有很多年，所以我猜测我国白酒和伏特加都是差不多同时期的产物。
二，我国白酒和伏特加的区别
（1）.酿造工艺上的区别
- 我国白酒主要是利用酒曲发酵来制酒，而且根据酒曲的不同分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒等。
- 伏特加是利用大麦芽和酵母发酵，而且发酵后经过桦木炭的过滤，而得到纯度很高的食用酒精，在勾兑上蒸馏水达到一定的度数。
- 我国的白酒现在按照发酵工艺的不同，分为固态法发酵、固液态发酵、液态发酵三种方法，这里面液体发酵的白酒也叫“一步法”，也就是利用食用酒精勾兑的白酒。
- 伏特加如果按照我国酿酒的发酵方法来看，那么就是液态发酵的酒，也就是大家常说的的勾兑酒。
（2）.酒的味道不同
- 中国的白酒味道可以说千变万化，这里面常见的就有酱香型、浓香型、清香型、米香型、窖香型、豉香型等等。
- 俄罗斯的伏特加还有个称呼“可爱的水”，也就是伏特加是没有什么香味的，单纯的就是酒精的味道。因此伏特加可以作为调制鸡尾酒的基酒，是比较百搭的蒸馏酒。
（3）.酒的味道和价值不同
- 我国的白酒售价高中低档都有，而且香型复杂多变，一杯白酒可以品尝出酸、甜、苦、辣、香等人生百味。
- 伏特加就是单纯的酒精饮料，它可以干喝也可以搭配食物饮用，并且伏特加冰镇了喝味道也特别的纯净，并且伏特加可以队果汁和其它酒来饮用，可以说伏特加是非常百搭的酒。白酒别说冰镇了喝，就是混搭也会显得不伦不类。
- 白酒不光可以用来品，做为烹调用酒使用也可以达到给食物去异增香的作用，而伏特加是不具备这个功能的。
白酒是特别受中国人喜爱的酒类，而伏特加因为它的无味，所以很多国家的人都喜欢用它来做为基酒饮用。
谢邀，俄罗斯的伏特加和我国的白酒主要区别在使用的糖化发酵剂不同，发酵方法不同，蒸馏方法不同。伏特加所用的糖化发酵剂是淀糖酶，糖化酶，酵母，经过液态发酵，经过多个酒精塔蒸馏，气相控制除甲醇，杂醇油等微量元素，活性炭吸附净化，获取纯净的优质食用酒精，用蒸馏水稀释至40度，加微量的食用碱，这种酒具有纯正清香的乙醇气味，略甜，深受欧美人的欢迎。我们国家的白酒生产，无论何种香型，都是***用周态发酵法生产，以大曲，小曲，麸曲为糖化发酵剂，原料经过糊化，添加辅料，入窖池发酵，发酵时间以香型和用曲决定，将发酵好的酒醅上甑蒸馏，经冷凝器获取含有酸酯醛醇酮的白酒，由于存在各种微量呈香呈味物质，使我国的白酒更加丰富多彩，这就是我国白酒与俄罗斯伏特加的最大区别。
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