大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州天台美食有哪些特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州的天台美食有哪些特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄岩有什么特色小吃?
  2. 七星岩景区内有吃饭的地方吗?

黄岩什么特色小吃

  黄岩的特色小吃水浸糕、青团、乌饭麻糍、麦饼筒、十拼、糯米蛋糕、猪肉麦饼、姜汤面、麦鼓头、小肠卷、葱油饼、梅花糕。

杭州的天台美食有哪些特色,杭州的天台美食有哪些特色呢
(图片来源网络,侵删)

1、青团

  青团是浙江黄岩的传统特色小吃,一般是在清明前开始制作,其制作方法非常精细,选用糯米,肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料,再配以青艾汁,所制作出来的青团不甜不腻,咸香,软糯,带有清淡却悠长的青草香气。

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(图片来源网络,侵删)

2、水浸糕

  水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,每年农历年底,黄岩家家户户都会制作水浸糕,选用梗米粉为主要原料,将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏,左支座出来的水浸糕软糯可口,十分美味。

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3、乌饭麻糍

1,水浸糕旧历年底,家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏。以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者,称“麻糍”,也有浸水久藏的。大多改家庭手工制作为作坊机械加工,城镇居民大多改为随时购食,不再水浸久贮。

2,青团清明前后,***野菜煮熟捣浆,和糯米粉作团,中裹馅料,底垫楮树叶或新竹箬,笼蒸而成,别有清香,且能助消化,旧为寒食节食品。甜的为青饼。

3,乌饭麻糍春夏之交,***乌饭嫩叶(俗称乌饭脑)捣汁,和糯米蒸捣而成,外沾松花,色香味俱佳。通常呈条片状,中裹豆沙成卷者特佳。

4,麦饼筒黄岩称“食饼筒”,天台称“饺饼筒”,临海称“麦油子”,三门称“麦焦”。以麦粉糊摊成薄饼皮,中裹多种荤素菜肴,卷成筒形,现卷现食,也可油煎。此为台州各地特有节日食品。

5,十拼十拼一说席饼。初到黄岩,摊档处处有之。将肉馅、豆芽、蛏子肉、红烧肉、蛋皮等十样菜肴,卷入大张春卷皮子中,一头封煞,一头打开,浇入肉卤,咬吃。另用绿豆面碎汤过过。

七星岩景区内有吃饭的地方吗?

有的,景区内设有便利店,景区周边也有很多美食餐厅,尤其是东门广场那边比较多。

  推荐餐厅:星湖小筑私房菜,位于七星岩景区内,环境高雅,但价格较高。好在菜品味道好,而且天台位置有着美景欣赏。

  推荐菜:黑松露炖肉汁汤、坛香汁焗大海虾、笋壳皇、上汤马齿苋

到此,以上就是小编对于杭州的天台美食有哪些特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州的天台美食有哪些特色的2点解答对大家有用。