大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州市特色美食干货的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州市特色美食干货的解答，让我们一起看看吧。
杭州特色小吃十大排名？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。
6、猫耳朵
杭州特色小吃有哪些？
1. 葱包烩
葱包桧儿推荐指数：★★★★★
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃，该菜品的制作方法很简单，就是将小葱和油条包裹在春卷皮或者面饼里面，将冷油炸桧在热锅一烤，［bai］把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金***，油炸桧“吱吱”发叫，再煎至金***，刷上自己喜欢的甜面酱或者辣酱就可以食用了，是杭州比较受欢迎的街头小吃。
2、片儿川
片儿川推荐指数：★★★★★
杭州有哪些好吃的小吃，最好是能带回家的？
杭州小吃1、葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金***，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4吴山酥油饼 吴山广场有的卖。 5、西湖藕粉 有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的． 6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
知味观的猫耳朵很正的哦。 7、片儿川 咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。 阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、老鸭煲 全国闻名的张生记老鸭煲 9、幸福双 知味观在卖的，至今不知道是什么味道。 10、定胜糕 传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。
什么可以代表杭州的特色美食？
明·芋饼丨小饼糯脆，“芋”众不同
***加载中...
消失千年的古老美食都被复原，搜 “古人食”头条号／微信／微博
功效
益脾胃、调中气、充肌肤
芋艿 四至五个
糯米粉 二百克
豆沙 适量
核桃 适量
橙丝 适量
植物油 适量
椒盐 适量
糖 适量
一、芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥。
杭州这个城市还是蛮有代表性的，它是大众口中的电商基地，同时也是很多人向往生活的地方。杭州有非常多的旅游景点以及特色美食。
要说什么可以代表杭州特色美食的钱江鲈鱼是必不可少的，其次就是龙井虾仁，最后就是盐焗甲鱼啦，其实还有很多特色美食的，都有待大家来挖掘。
杭州是一个蛮不错的城市，不管是外地还是本地的都是可以去欣赏城市的特色，杭州西湖就是非常有名的风景点之一啦！除此之外杭州的湘湖景区也是蛮不错的，还记得在湘湖边上有个新亭子湘湖渔村餐厅，里面的菜品味道还是挺有特色的，有些菜品还可以代表杭州的特色美食哦！
到此，以上就是小编对于杭州市特色美食干货的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州市特色美食干货的4点解答对大家有用。