大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州艾草做的特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州艾草做的特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杭州富阳清明果做法?
  2. 杭州青团哪个牌子好吃?
  3. 杭州端午吃什么传统食物?
  4. 各地有什么特色美食?

杭州富阳清明果做法?

1、通过艾蒿或鼠曲草捣烂之后得到植物的汁液,然后将晾干的大米粉、糯米粉均匀搅拌柔和之后制作成清明果的皮,之后用于包馅的制作

2、也是通过糯米粉或大米粉柔和之后来做成清明果的皮料,不加艾草,然后包馅制作成清明果,这在富阳地区见到的不多,在一些地方称为“白清明果”

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(图片来源网络,侵删)

而制作的馅料上:

咸味的馅 —— 主要用到:时令的春笋以及豆腐、大蒜、雪菜,要剁成较为细小的颗粒

甜味的馅 —— 用高压锅压的红豆,有时候还会加入冰糖或白糖等甜味的食物

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(图片来源网络,侵删)

杭州富阳的清明果是一种具有地方特色的传统美食,通常在清明节期间食用。清明果的皮是用绿色的艾草和米粉混合制成的,馅料可以是咸的,也可以是甜的。以下是一种简单的杭州富阳清明果的制作方法:

所需材料:

1. 艾草 100克

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(图片来源网络,侵删)

2. 米粉 200克

3. 花生 100克

4. 猪肉 200克

5. 蒜瓣 3-4瓣

6. 生抽、盐、糖适量

7. 水适量

杭州青团哪个牌子好吃

知味观

知味观是杭帮百年品牌,由孙翼斋先生于1913年创建,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业,1993年被评为中华老字号,主营各式青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。“知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。”便是杭州知味观的真实写照。

知味观艾草青团精选上等糯米、新鲜艾草等,由舌尖2***主理,***用传统手法制作,不添加防腐剂,绿绿的松软的皮不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏却不粘牙,再加上清甜的馅料,软糯香甜。

杭州端午什么传统食物?

根据传统习惯,在端午节这一天,杭州人必须食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼°、黄瓜、咸鸭蛋黄,人称“吃五黄”。当然,因为雄黄带有毒性,一般的老杭州人都会用绍兴出产的黄酒來代替雄黄酒。“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、菖蒲..

端午节的饮食多以粽子为主,粽子是中国传统的节日食品。在杭州人们做粽子一般用糯米,将糯米浸泡过夜,然后加入各种肉、蛋等食材,包裹在竹叶中蒸煮而成。除了粽子,还有艾草鸡蛋、龙舟饭等特别节日餐品也很受欢迎。

各地有什么特色美食?

菲律宾本身是东南亚的一个岛国,但菲律宾长期深受美国文化影响,因此在这里碰撞出了一个内在兼容,又独树一帜的特色美食文化。菲律宾当地人比较喜欢烤、炸等高热量食物,在这里介绍几款当地美食。


新疆”美食:

我从小生长在“新疆”,对“新疆”的美食很清楚,非常的“爱”,自30岁离开新疆至今已20多年了,可我依然还是爱新疆美食,每每想起都直流口水“馋”,每次回去都抓紧时间品尝,回来都要带很多,真是“回味无穷”……

首先是:烤羊肉串、烤羊肉包子、抓饭、清炖羊肉(手抓羊肉)、羊蹄子、各色烤馕、馕包肉、黄面烤肉、羊肉薄皮包子;

其次是:羊肉汤饭(揪片子、炮仗子)、臊子面、拌面、炒面(叮叮炒面、干煸炒面)、炒米粉;还有女孩子的最爱:凉皮、凉面、擀面皮;

还有特色美味:大盘鸡、椒麻鸡、凉拌鸡、辣子鸡、凉拌粉条、油塔子、油香、纯酸***;

还有一个特色:羊肉饺子(特别是茴香饺子)。

真的是太好吃了,我说着都“馋”。各位朋友有机会一定要去品尝“新疆美食”。

中国各地特色美食举不胜举。

前段时期因为大家知道的原因,待在家里不太敢出门。

无聊之间,很多以前吃过的美食都涌进了脑海。

吃过美食佳肴不少,有的淡忘了,有的却久久不能抹去。

因为篇幅关系,不可能一下子,将所有的曾经吃过的美食都一股脑儿呈现出来。

那我就把印象最深刻的奉献给看官。

今天我要介绍的是杭州醋鱼。

杭州醋鱼又称宋嫂鱼羹。

相传为南宋著名民间女厨师宋嫂发明,高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞叹不已,于是名声大振。

从此,宋嫂鱼羹,遂扬名于世。其后又经名手整治,乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜,流传至今。

很高兴能回答亲的问题。作为一个土生土长的天津人,要推荐的特色美食可不只有“天津三绝”。

说起“天津三绝”~狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街***花,我们地地道道天津人没有去吃的,最多买个十八街麻花也是拿来送外地朋友的!

那么天津还有什么特色美食呢?好么,这可多了去了!

1.桂顺斋点心,人家桂顺斋可是一家有80年历史的***老字号,以经营各式***糕点闻名,他们家最好吃的有萨其马、蜜三刀、莲花酥、油茶面。别问我怎么知道那么多!我老爸可是桂顺斋的忠实粉丝。

2.大饼夹卷圈,这可是天津常见的小吃之一。是把豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香。

3.驴打滚,因制作工序中撒的黄豆面,犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

4.豆腐脑,天津叫老豆腐,又叫豆脑(把腐吞了😝),咸味的,就着现炸的果子吃,再来碗浆子灌缝,一顿早点才叫完美!

5.锅巴菜,天津叫嘎巴菜。提老豆腐哪能不说嘎巴菜,嘎巴菜、老豆腐、浆子、果子、煎饼果子,介都是天津卫传统早点。去外地有几天吃不着这些东西,我们还想的别提呢!

天津可以推荐的特色美食远远不止这几样,我们天津人就喜欢吃,就爱研究吃。欢迎天下吃货朋友来我们天津品尝特色美食!天津欢迎您!

到此,以上就是小编对于杭州艾草做的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州艾草做的特色美食的4点解答对大家有用。