大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州新年特色传统美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州新年特色传统美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州特产年货？
杭州有那些方便携带、美味、又实用的特产！特产汇整合了杭州的大件小件，赶紧收藏起来，回家走亲访友备有面儿！
1、榴莲酥
榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉，金黄诱人的榴莲酥，以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。

外面的酥皮层次分明、做工精细，一口咬上去松松软软，令人无语倍增！

2、定胜糕
说起杭州，有一种糕点绝对不能被遗忘：那便是像元宝一样的定胜糕，软糯可口，甜香四溢！

杭州塘栖古镇十大小吃？
朱一堂粉蒸蛋糕、重阳桂花糕（这两样除了甜度高，挑不出其他问题）。
洗沙羊尾（不推荐不正宗、滥竽充数的那种）。
大肉粽、猪油豆沙棕（以前广济桥路靠近广济桥、朝西一家真不错，但今年春节买的猪油豆沙棕，豆沙不正宗了）。
粢毛肉圆也要看哪家做的，买到好吃的也是相当不错。
同福永的料酒，袋装的，很便宜，相比其他料酒要香。
另外，什么干菜饼、麻酥糖、油枣、芝麻花生糖、糯米镬粢等等，不胜枚举。
听说塘栖土著最心仪朱一堂，至于发根、老刀这些，周边有些销售门店，我看到游客如云的拱宸桥边也设有老刀门店，景区来说，里面糕团点心也算价廉物美，喜欢甜点的吃货，各种都可以买一份试试，基本都不会踩大雷。
杭州八宝菜哪八样？
八宝菜是指金针菜、毛笋、黑木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆油皮、芝麻。八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。
八宝菜在皖江地区有几百年的历史，顾名思义、代代相传，家喻户晓，每年春节的前两天每家必备的一道小菜，营养丰富、方便食用、便于保存。八宝菜是用各种蔬菜进行酱渍而成，没有荤菜，所以其中所含有的脂肪比较少。而且八宝菜里面含有一定的纤维，热量比较低，仅为72大卡。
杭州八宝菜，由八种菜组成：豆芽菜、冬笋丝、黄花菜、豆腐干丝、黑木耳、香菇丝、胡萝卜丝和冬腌菜。这八样菜加上麻油、酱油等调味料，相拌就成了一碗美味的开胃凉菜。杭州八宝菜说说是由八个品种组成，其实也没有什么特别的固定模式。凉拌在一起的品种可多可少，也可根据自己的喜好自由变化。
主料：十月菜（大头青菜）
辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻
菜谱简介
此菜在皖江地区有几百年的历史，顾名思义、代代相传，家喻户晓，每年春节的前两天每家必备的一道小菜，营养丰富、方便食用、便于保管。
制作方法
1、将十月菜洗净切丝，其余配料均切成丝备用；
2、锅上火放入油，加入姜丝、十月菜丝、黄花菜等炒出香味，放入调料翻炒均匀，淋香油、撒芝麻出锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于杭州新年特色传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州新年特色传统美食的3点解答对大家有用。