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杭州有哪些令人回味的特色美食分享?

1、龙井虾仁 龙井虾仁是杭州当地一道特色名菜,选用清明前后的龙井茶然后加入新鲜美味的虾仁一起制作出的美味菜肴,口感鲜嫩清爽,色泽好看看着就非常有食欲吃后让人回味无穷,这道菜营养价值很高可以降低胆固醇,是一道健康的美食适合老人和小孩吃。

2、东坡肉 以宋代文学家苏东坡命名的东坡肉,选用五花肉为原料,经过慢火烧制,肉质酥烂而不腻,入口即化,是杭州非常有名的传统菜肴。龙井虾仁 这道菜以龙井茶和鲜活河虾为主要食材,色泽清翠,虾仁鲜嫩,茶香四溢,是杭州的一道特色名菜。

杭州特色美食打包_杭州可以打包的美食
(图片来源网络,侵删)

3、油爆虾:新鲜的河虾经过特殊的油爆工艺,外壳酥脆,虾肉鲜嫩,是杭州家喻户晓的美味佳肴。老妈烙饼:这是一种传统的杭州小吃,外皮酥脆,内里多种馅料可选,如韭菜鸡蛋、红豆沙等,是早餐下午茶的好选择

4、西湖醋鱼 湖醋鱼是一道以草鱼等食材经过加工烹制的菜肴,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸来自甜,口感软嫩,带有蟹味,它不仅味道鲜美,而且制作过程也十分考究。

杭州的特色美食小吃有哪些?

杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。

杭州特色美食打包_杭州可以打包的美食
(图片来源网络,侵删)

我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵,是杭州的美食代表。

杭州的特色美食小吃有:葱包桧、小鸡酥、杭州猫耳朵、吴山酥油饼、南宋定胜糕。葱包桧 葱包桧算是杭州非常独特的一道风味小吃了,用一张春卷皮,卷上香脆的油条和一截不切断的小葱,刷上酱香浓郁的酱料,葱香可口,甜中有咸,咸中带甜。

西湖醋鱼 以西湖草鱼为主料,加入醋、糖、姜、葱等调料烹制而成,酸甜可口,是杭州的代表性美食之一。 剪刀面 是一种传统的杭州面食,面条用剪刀剪成细条,配以猪肉、豆腐皮、香菜等食材,味道鲜美。

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杭州小笼包 杭州小笼包种类繁多,有鲜肉、虾肉等口味,包子汁多味鲜,皮薄有韧性。推荐红帽小吃馆(凌晨开始排队) 04响油鲜糊 是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。推荐四灶儿私房菜(纯本地味) 05葱包烩 葱包烩是杭州当地有名的传统民间小吃。

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