大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食打卡钱江路餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食打卡钱江路餐厅的解答，让我们一起看看吧。
杭州人气最旺的商区？
我推荐的是湖滨银泰。湖滨银泰位于杭州最繁华的商业及旅游休闲区，分为ABCDE五个区，是西湖湖滨的多功能复合型购物中心。建筑风格上，保留了江南特有的骑楼、青砖等设计元素，国际品牌旗舰店分布其间，营造出中西文化碰撞的奇妙氛围。
湖滨 聚集潮牌，当红业态，吸引年轻人的目光。湖滨国际名品街奢侈品云集，独栋LV非常亮眼。湖滨 经常引进创意IP，策划跨界玩法和独家首发活动，引领全新青年潮流文化。
B区负二层的Z世代街区值得一逛，十二光年、仲夏物语等各种三坑店都集中在这里，还有杭州最全的饰品杂货店BA饰物局。负一楼小吃一条街，特色美食打卡点。
杭州东站到金马饭店怎么走？
；公交线路：地铁4号线 → 地铁2号线 → 123路，全程约20.4公里；
2、乘坐地铁4号线,经过4站, 到达钱江路站；
3、乘坐地铁2号线,经过7站, 到达杭发厂站；
4、步行约140米,到达汇德隆银隆百货站；
5、乘坐123路,经过5站, 到达萧山区总工会站；
6、步行约160米,到达金马饭店
哪里可以吃到正宗的杭州西湖醋鱼？
吃了几次感觉只是杭州西湖的一道旅游食品，来到杭州畅游西湖，吃的即使不是西湖醋鱼也别有一番风味，杭州的西湖醋鱼，味道还是蛮不错的，只不过说可能更适合当地人的口味，因为西湖醋鱼吃起来味道比较甜，相对于北方人来说可能不喜欢。
其实今天的杭州菜还是蛮多的，除了像西湖醋鱼以外，像当地的东坡肉，鲜肉小笼包，脆皮鱼，笋干老鸭煲，蛋黄青蟹，八宝鸭，珍宝蟹，砂锅鱼头王，双味鸡，蒜香枳鳝，芙蓉水晶虾，手撕鸡，钱江肉丝，金牌扣肉，明珠香芋饼等。
实际上西湖醋鱼这道名菜做法也是挺简单的，西湖醋鱼就是用一斤重左右的小草鱼在开水中氽一下，浇上糖醋汁，我那次去杭州向饭店提出用鳜鱼替代草鱼，我按鳜鱼的价格付钱，饭店照我的方法做了，比传统的西湖醋鱼好吃多了。
这道菜是完全考验食材和厨师手艺的。现在谁还有那个闲工夫做这样的菜。小时候老人们烧过，草鱼然后要饿养几天，吐尽赃物，活杀去除肚里黑膜，表面晾干，水烧开，下姜，汆熟，起油锅下姜末等，糖醋等勾汁，浇在鱼身上。吃起来真的有蟹味。后来慢慢就不吃了。感觉鱼也不对了，味也很难做出以前的味。估计鱼种，饿养的时间都有问题。外面的饭店那更是不可能有哪闲工夫。
西湖醋鱼太尴尬了，虽然都说是杭帮菜的代表作，但是比起宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁这样的名菜来说，在杭城大街小巷的各类杭帮菜馆中，很少能见到西湖醋鱼这道菜，流传下来的也只有楼外楼这样的少数几家了。
西湖醋鱼如此尴尬的地位，其实正是说明了西湖醋鱼对于材料、技术的超高要求。按照老底子的传统，西湖醋鱼必须是在西湖中土生土长的，而且需要楼外楼的大厨操刀，从制作工艺上来讲，没有鱼类普遍的煎炸等工艺，光靠水煮加芡汁水，这样对鱼的去腥保鲜是很高的要求。
所以真要推荐，很可惜，虽然大家对楼外楼的意见都很大，但是要吃正宗的西湖醋鱼，还得去楼外楼。楼外楼的鱼，虽然是在西湖中洗了个澡，但是也是西湖里养过的；虽然给周总理烧菜的老厨师们都退休了，但至少手艺还是传承下来了；虽然有点老国企的派头，但是至少质量还是有保证的；虽然味道差一点点，但是楼外楼这三个字可是从南宋就传下来了。
壹周君听说杭州当地人对于西湖醋鱼其实并不感冒，倒是一些外来游客，扎堆儿地去吃西湖醋鱼。当然了，壹周君也是那“堆儿”中一员。事先做了些攻略，好歹也没算踩雷，分享给大家。
说来也是蛮好笑，扎堆儿吃扎堆儿吐槽，叫嚷着没吃到正宗的，西湖醋鱼也就惨兮兮地成为了地方菜中“名不副实”的典型。楼外楼是很多人推荐的，历史底蕴摆在那里，菜肴的水准还算是靠谱的。江湖上不是还有俗语流传：“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”，西湖醋鱼确是楼外楼的招牌菜之一。
不过说实话，壹周君觉得西湖醋鱼的美不是所有人都能懂的，这和口味喜恶有很大关系吧。即使是在***推崇的楼外楼，壹周君品尝过后也依旧没有想吃第二次的冲动，他们家的草鱼是没有了人们极力躲避的土腥味，但是浓重的醋酸味也确实霸道，几乎掩盖了整条鱼的味道。
知味观也是一个百年老店，壹周君算是慕名而至。还是原来的配方，还是熟悉的味道，只不过鱼的酸味还算适中。插个题外话，他们家的猫耳朵味道还是不错的。
新白鹿是朋友推荐去的，他们家的菜性价比蛮高，里面也有西湖醋鱼，客观来说味道差强人意，还是不及楼外楼的。
在壹周君看来，西湖醋鱼的历史厚重感已经盖过了它的客观味道，可能这也是留存至今的原因吧。壹周君也听闻很多人在为醋鱼“正名”，“土腥味”、“醋酸味”都是外行人的不解风情，壹周君个人觉得西湖醋鱼确实是一道非大众化的名菜，实属情怀大于味道的。
到此，以上就是小编对于杭州美食打卡钱江路餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食打卡钱江路餐厅的3点解答对大家有用。