常熟美食打卡餐厅杭州地址_常熟网红打卡餐厅

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本文目录一览：

• 1、杭州的美食,你喜欢哪些?

杭州的美食,你喜欢哪些?

1、荷花饭：荷花饭是杭州传统名菜之一。将糯米捣碎后加入红枣、桂花等食材，再将荷叶包裹在外面蒸制而成。荷香四溢，口感清香鲜甜，十分惹味。 龙井虾仁：龙井虾仁是以杭州著名的龙井茶为原材料，搭配上用鲜虾熬制的虾汤，再用水淀粉勾芡并撒上盐和生姜即可完成。

2、杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州的传统名菜，历史悠久，据说是为了纪念文学家苏东坡而创制。这道菜选用上等猪肉，加入酱油、香葱、料酒等调料，经复杂工艺炖制而成。成菜红亮油润，肥而不腻，深受食客喜爱。 邓鑫烧饼 邓鑫烧饼是杭州的传统小吃，历史悠久。

3、虾爆鳝面是杭州著名的传统美食，奎元馆的这道名菜，以粗壮的鲜活黄鳝和大河虾为主料，注重烹饪技巧，面条滑而不粘，吸收了鳝鱼的鲜香。鳝鱼富含DHA和卵磷脂，对大脑健康有益，且适合糖尿病患者食用，营养价值丰富。

4、知味小笼：知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。

5、西湖醋鱼 以西湖草鱼为主料，加入醋、糖、姜、葱等调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的代表性美食之一。 剪刀面 是一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，配以猪肉、豆腐皮、香菜等食材，味道鲜美。

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