大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食节目做给你看的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食节目做给你看的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杭州著名小吃顺口溜?
  2. 苏轼创造了杭州哪道菜?
  3. 杭州河坊街有什么特色小吃?
  4. 去杭州玩的时候,吃了龙须酥,还有锅巴,还有啥美食可以重现小时美好?

杭州著名小吃顺口溜?

杭州著名小吃有很多种,以下是一些常见的顺口溜:

1. 杭州小吃真不少,最出名的是小笼包

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(图片来源网络,侵删)

2. 火腿鸡蛋灌汤包,一口一个真过瘾。

3. 油爆虾,香辣可口真过瘾。

4. 糯米糍,红豆沙,甜甜蜜蜜真好吃

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5. 肉夹馍,馍脆肉嫩真好吃。

6. 西湖醋鱼,酸甜可口真好吃。

7. 小笼包,汤汁鲜美真好吃。

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(图片来源网络,侵删)

8. 豆腐脑,口感绵软真好吃。

苏轼创造了杭州哪道菜?

据史料记载,苏轼是唐宋八大家之一,他的文学才华备受赞誉,但同时他也是一位美食家,深谙厨艺。在杭州期间,他发现当地人的口味偏重甜味,于是研究并创造了一道鱼头豆腐煲的特色菜品。这道菜以新鲜的鱼头和嫩豆腐为主料,经过细心烹制而成,不仅鲜美可口,还具有营养价值。现今的杭州鱼头豆腐煲,即是由苏轼创造而来的典型杭州菜品,也成为了杭州的一道美食名片。

杭州河坊街有什么特色小吃?

1、片儿

片儿川是浙江杭州的特色名吃,也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道,浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成,吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜,是杭州市民最爱的日常小吃之一。

2、吴山酥油饼

吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产,因为产自杭州市区的吴山,因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团,然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄,吃起来香脆爽口、甜而不腻。

3、猫耳朵

猫耳朵是浙江杭州的特色小吃,是一种看起来形状很像猫耳朵的面食。制作杭州猫耳朵需要先将面粉揉成面团,然后做成小剂子,用大拇指按压一下做成猫耳朵的形状,然后和虾仁、干贝等多种辅料一起蒸煮而成。吃起来面有筋道,汤汁鲜美,一碗下肚都不满足。

4、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州人早点里最常见的早点之一。小笼包要想好吃需要做到皮薄、馅足、汤多,而杭州小笼包就把这几个特点发挥得淋漓尽致。杭州小笼包由于里面的汤汁太多,吃的时候需要先开个小孔,把里面的汤汁喝掉一些才能用嘴咬,不然很容易溢出了烫到嘴巴的。

5、永昌臭豆腐

永昌臭豆腐是杭州极具文化底蕴的一种特色小吃,有着非常悠久的历史。很多人只知道长沙臭豆腐好吃,其实杭州永昌的臭豆腐除了名气没有长沙臭豆腐大之外,其味道上和长沙臭豆腐比起来有过之而无不及。

去杭州玩的时候,吃了龙须酥,还有锅巴,还有啥美食可以重现小时美好?

依稀记得,上幼儿园的时候,每周五爷爷都会来接我放学,下了公交车后大概还有十分钟左右的路程,爷爷总是会乐呵呵地说要背着我走,一路上期盼已久的我听到这句话别提有多开心。爷爷个子不高,但在他背上的时候我可以看清整条街道,好像自己瞬间就是一个大人了。在爷爷背上的我,喜欢东张西望,指点着路边各式店铺对爷爷问这问那。在爷爷的背后,我看不见他的正脸,但能看到他眼角皱纹的线条伴随着温柔的语气也变得柔和了。无论何时,只要我开口问了,爷爷总会耐心地用他不那么标准的普通话跟我讲解他所知道的一切。

爷爷背着我,没几步路,就会路过一家新丰小吃。爷爷总会给我买一个肉包子吃,记忆中,那时的包子比现在皮更薄,馅更多,肉也更香。我总是吃得很快,嘴巴塞得很满,有时会不小心把汤汁滴到爷爷的衣服上。爷爷从来不会怪我,只会笑着说,人还小,胃口一点也不小啊。

在爷爷的背上,一边说话、一边张望、一边吃肉包子,是我记忆里那时候最美好的片段。

后来,念了小学,爷爷家也搬了,变得和我自己家很近了,大概步行二十分钟就可以到。每到暑***,白天我父母去上班了,爷爷就会把我接过去。那时候,每天最期盼的就是到了下午,一个大叔会蹬着三轮车,来小区巷子里卖臭豆腐和油墩儿。

记得那时候臭豆腐只要1元钱一串,油墩儿则是5毛钱一个。小时候贪吃,奶奶总是担心我吃多了油炸食品对身体不好,只许我臭豆腐和油墩儿选一样。但爷爷每次还是会把两样都买来,说是一个给我一个自己吃,然而最后两样都下了我的肚子。我怕被奶奶发现,每次都是狼吞虎咽,吃得满嘴油腻,来不及细细品尝,但唇齿间遗留的香味,依然回味无穷。后来长大了以后,自己有了零用钱,随时想吃就能吃,却怎么也吃不出当年的味道了。

爷爷瞒着奶奶,悄悄递给我装着臭豆腐和油墩儿的画面,我至今依然印象深刻。

到此,以上就是小编对于杭州美食节目做给你看的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食节目做给你看的4点解答对大家有用。