杭州现在的美食特色_杭州特色美食排行榜前十名

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• 1、求杭州最具有特色的三个美食,也有资料图片可寻,谢谢。

求杭州最具有特色的三个美食,也有资料图片可寻,谢谢。

杭州最具有特色的三个美食为：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁。以下是关于这三种美食的详细介绍和图片资料。西湖醋鱼 特色介绍：西湖醋鱼是杭州的代表性美食之一，以其独特的酸甜口味和精湛的烹饪技艺著称。鱼肉鲜嫩，搭配浓郁的醋味和适量的糖色，让人回味无穷。

在杭州，寻找最具特色的美食，西湖醋鱼、杭州酱鸭和干炸响铃无疑是不容错过的三道佳肴。西湖醋鱼，作为杭州的代表性菜肴，由楼外楼百年老店精心烹制，其选材讲究，草鱼体态适中，先以清水氽熟，火候把握得当，最后淋上糖醋芡汁，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，带有微微的蟹味，让人回味无穷。

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

萧山萝卜干 萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。

小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种小吃外观小巧可爱，香气扑鼻，口感外酥内滑，甜而不腻，是老幼皆宜的精美点心。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因其糕面上书有“定胜”二字而得名。

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