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  1. 西湖龙井有哪些产地?
  2. 水映花面花映水,柳延河堤河延柳!推敲一下:延和沿哪个更好?
  3. 宁波菜勇夺浙江省“销冠”,哪道最畅销?你了解吗?

西湖龙井有哪些产地?

西湖龙井产地位于杭州西湖一带,主要分布在浙江杭州西湖的狮峰、虎跑、翁家山、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,由于品质优,色绿味香,知味甘醇,故此得名,也是由于在优越的地理环境中,形成了西湖龙井茶别具一格的品质特点

一般来说,龙井茶主要产地是浙江。其主要划分有三个产区,分别是西湖产区、杭州产区、绍兴产区。龙井茶是浙江省特产中国国家地理标志产品。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神***和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵。

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(图片来源网络,侵删)

龙井分为三大产区,即西湖产区、钱塘产区、越州产区,其中西湖产区又分为一级产区、二级产区,一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心区域,二级产区为龙坞、转塘、留下、双浦等地,其中只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。

正宗西湖龙井主要有三大产区,分别是狮峰产区、梅家坞产区和龙坞产区。

狮峰产区是目前西湖龙井产量最高,品质最好龙井茶了;梅家坞产区作为杭州西湖区的专业龙井茶园,四周青山环绕,茶山叠嶂;龙坞产区则是生产顶级西湖龙井的新代表。

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水映花面花映水,柳延河堤河延柳!推敲一下:延和沿哪个更好?

延字更好。柳延河堤河延柳,延字一方面更能反映河堤之长,柳条婆娑摇曳在视觉在上将河堤拉长,更有意境,另一方面河水呼应着,仿佛相邀柳枝一起,跃动呼啦。而沿字就相对少了一些神韵。


上句“水映花面花映水”——流水娇花相映衬,流水自淙淙,花姿独婀娜。花香迎面惹人醉,流水缠绵绕心魂,自然天成,温婉静好。

上句美轮美奂。下句,柳延河堤河延柳”中,用“沿”字好,还是“延”字好呢?先看这两字字义的不——“沿”者,边岸也。“延”者,延伸也。

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(图片来源网络,侵删)

用“延”字的诗意是——如丝绦般的垂柳沿着堤岸生长,轻软的柳条随风轻轻舞动,似乎把河岸拉长了。而淙淙流淌的河水似乎也把柳树延伸了,满眼的绿意盎然,垂柳与河堤相互珍惜,相互扶持,相互成全,构成了一幅静谧悠远的美丽画卷。

如果用“沿”字,诗句的解释就变成单纯的柳树沿堤岸生长,缺少了延绵悱恻的韵味,过于直白,缺乏美感。

因而,我倾向于用“延”字。


宁波菜勇夺浙江省“销冠”,哪道最畅销?你了解吗?

2022年半年度“诗画浙江·百县千碗”数字平台情况汇总新鲜出炉,权威大数据为您一一揭秘。

统计显示,各设区市总菜品数量排名当中,宁波位列第四,其中,热菜、冷盘、小吃数分别排在第二、第四和第四。

根据统计,今年1-6月,全省“百县千碗”体验店菜品销售订单数627.34万单,销售总额29291.53万元,“因受疫情影响,分月来看总体呈现了‘V’字形走势,以1月份销售额最高,达到了6300多万元。”

其中值得点赞的是,各设区市一季度与半年度的销售额在全省占比有升有降,但两次排名中,宁波市分别以37.4%、28.05%的占比,当之无愧成为全省“销冠”。

烹制海鲜见长的宁波菜是中国饮食文化的重要组成部分,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,是浙菜系列中最具特色的一个地方菜。至于哪些宁波菜最畅销的问题,全省数字化平台入驻体验店“百县千碗”菜品销售额排行榜也给出了答案。

上半年数据来看,无论热菜还是冷盘,都是“海的味道”最畅销。热菜方面,奉化咸齑黄鱼汤位居全省榜首;冷盘方面,鄞州的红膏咸炝蟹力压衢州的兔头、鸭头、鸭掌和杭州卤鸭,拨得头筹。小吃销售额排行榜上,奉化溪口千层饼屈居知味小笼、龙游米粉干、莫干青圆子之后,位列第四。

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