大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州塘西枇杷美食节的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州塘西枇杷美食节的解答,让我们一起看看吧。
塘栖有什么好吃的?
推荐以下好吃的:
1.塘栖枇杷
塘栖枇杷果形美观,色泽金黄,果大肉厚,汁多味甜,甜酸适口,风味较佳,营养丰富。
2.塘栖蜜饯
塘栖蜜饯是一种著名的杭州美食,是杭派蜜饯的代表产品,已有四百多年历史。主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。
3.塘栖板鸭
是塘栖镇的著名特产,已有半个多世纪的制作历史。到1960年代,已销声匿迹,1980年代初方恢复生产。这种板鸭,经烧煮、熏烤而成,味道既不同于南京板鸭,也不同于北京烤鸭。其造型美观,色泽红亮,肉质细嫩,味道鲜美,清香可口,佐餐下酒皆宜。每当秋末冬初,气爽鸭肥,正是制作塘栖熏鸭的旺季。此品选料讲究,制作精细,工艺严格。
3.三家村藕粉
塘栖三家村、舍廊、平径等自然村地势低洼、河港交叉,内荡特多,每值夏秋,洪水泛滥,成片庄稼遭淹,惟藕不畏涝,故植藕者众,有夏白藕、冬藕之分,夏白藕汁多味甘,可作水果,冬藕制作藕粉或作菜肴。三家村藕粉历史悠久,清光绪《唐栖志》于藕粉条有云:“藕粉者,屑藕汁为之,他处多伪,掺真膺各半,唯唐栖三家村业此者以藕贱不必***他物为之也。”三家村藕粉誉满神州,名扬海外。
4.塘栖茶糕
塘栖茶糕,俗称方糕,又叫水蒸糕,一般在早茶时进食,其名由此而得。茶糕乃是浙江塘栖古镇的名点之一,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松、香、鲜三大特色。茶糕***用米粉蒸制,刚出炉时香气四溢。咬上一口,油润香糯,滋味悠长。
塘栖枇杷哪里***最好?
塘栖枇杷的***摘地点可以选择塘栖枇杷特色园区或者宏磻村。其中,塘栖枇杷特色园区是塘栖最大的枇杷公园,种植了不同品种的枇杷,随着时间的推移,枇杷开始成熟。而宏磻村的枇杷种植面积近700亩,土壤与其他地方不同,所产的枇杷格外鲜甜,是塘栖枇杷成熟最早的代表区域之一。
总的来说,塘栖枇杷的***摘需要根据个人口感偏好和***摘时间来决定。
到此,以上就是小编对于杭州塘西枇杷美食节的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州塘西枇杷美食节的2点解答对大家有用。