大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州水乡美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州水乡美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
游杭州水乡诗句？
胜地不可言，游水乡更妙。
这句诗句用来描述杭州水乡的美景，而杭州的水乡丰富多彩，有西湖、灵隐寺、千岛湖等著名景点可以游览，让人流连忘返。
此外，杭州还有着悠久的文化历史和丰富的民俗文化，也是游客们非常喜欢的旅游胜地。
水乡乌镇，求推荐每个角落的小吃？
水乡乌镇，一个具有千年历史的著名江南水乡古镇，到处都透着浓浓的水乡民俗韵味。乌镇的菜系隶属江浙菜，饮食讲究精细而不贪多，要求尽可能的保持食材的原汁原味，会根据季节而调配饮食。走在乌镇的大街小巷，那些精巧而又土乡土色的江南传统美味小吃让人满口生津。
一座白墙青瓦、精巧雅致的明清古建筑，案桌上摆放几道乌镇特色菜肴，窗外小桥流水人家。此情此景，怎能不叫人沉醉其中。
船头粽乌镇的粽子外形看起来比嘉兴粽子瘦一些，而且头翘尾平，就像一艘小船，因此得名。船头粽又寓意彩头粽。大块肥瘦均匀的五花肉用黄酒、酱油、白糖腌制后包进粽子里，油香四溢。 乌镇粽子最经典的就是东坡肉的，此外，还有南乳肉的、火腿老鸭肉的等等，平时去也吃得到。
定胜糕定胜糕是浙江的特色点心，始于宋代，据说是老百姓为了鼓舞出征的将士们而特制的一种糕点，取义“出征必胜”。另外，乌镇自古以读书为荣，古代读书人进京赶考，亲朋好友都要做定胜糕送行。外层是细腻的香米和糯米粉，里面包裹着豆沙、少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，松软清香，入口甜糯，也象征着旗开得胜、金榜题名。
姑嫂饼这种饼的来源很有趣，是古代一个姓方的人家小姑子不满意家中做糕点的手艺传男不传女，于是在嫂子的配料中做了手脚，加了一把盐，本想看哥嫂的笑话，结果反倒成了一道广受欢迎的椒盐点心，并以姑嫂饼命名并传播开来。 姑嫂饼在江南很流行，外形比棋子略大一点儿，咸中带甜，油润麻香，入口是酥松糯的口感，咸甜适中。有芝麻、香葱、花生、菊花等各种口味。在乌镇西栅大街的锦记糕点铺、林家铺子、泰丰斋都可以吃到
熏豆茶乌镇管喝茶叫吃茶。熏豆茶随处可见，原料就是秋季新上市的晚黄豆，在淡盐水中煮到半熟，捞出来在炭火上熏干到表皮起皱有香气，然后加入桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，喝的时候还可以根据个人的口味加入少量食盐。这种茶香气馥郁，很有营养。
杭州象征性的美食和小吃都有哪些呢？
杭州是我国南方一个有名的旅游城市，而且当地不仅旅游景点非常多，还有非常多的好吃的美食，像杭州的东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡等，说到叫花鸡就想到了射雕英雄传中的洪七公了，不知道他们吃的是不是一个叫花鸡。
叫花鸡的话做法也是听讲究的，过去古时候听说叫花鸡都是用泥巴把鸡包起来，就像烤红薯似的，烤好的烧鸡味道特别的好吃，今天的话还是进行了改进，提前在鸡腹中放上调料，然后用西湖的荷叶烤制而成，吃起来真的是特别的香。
还有杭州地区人们爱吃的猫耳朵也是挺有名的，据说当年乾隆下江南的时候也吃过这道菜，还有南宋的定胜糕、糖桂花、葱包桧、吴山酥油饼、西湖的藕粉、麻球、雀巢鸟窝、小鸡酥、片儿川面、宋嫂鱼羹、印糕、油冬儿等。
杭州美食和小吃各式各样，比如说片儿川、东坡肉、龙井虾仁、葱包桧等。杭州美食和小吃大多都有其自身的故事，品一品杭帮菜，赏一段历史流光。
首先说说片儿川吧，正如“不到长城非好汉”般，在杭州人中也有一句广为流传的话——“不吃片儿川，不能算到过杭州”。在江南水乡的杭州对面食尤其是片儿川可以说是十分喜爱了。一碗片儿川不仅仅吃的是汤头的鲜，还能从中看到时光流转。食客进店一句“老板来碗片儿川”，带你看到几百年前北人南下带来儿化音的时光。一碗热腾腾的片儿川上配着时鲜的浇头——笋片、倒笃菜、肉片，带你看到奎元面馆的历史过往。一碗片儿川看看老杭城，体验杭城人对面食的喜爱和对汤头鲜美的追求。
再来介绍一道远近闻名的东坡肉，苏轼在杭为官时，疏浚西湖造福杭城百姓，杭城百姓为了感激苏轼所做的贡献，听闻苏轼喜食猪肉，便将猪肉好酒送于苏轼，苏轼命人将此肉烹调，分与当时疏浚西湖的百姓享食，东坡***从此得名。东坡肉酥而不烂，带有黄酒的香和白糖的丝丝甜意。还记得去年G20宴席菜单上的那一道东坡牛扒，一道菜的传承加上杭州人的不断创新，使其得到了更好地发扬。
和红烧肉的油亮形成鲜明对比的是龙井虾仁的淡雅。虾仁遇上龙井是多么奇妙的一件事，然而这道菜相传出自慌乱，据说是一家小店遇上私访的皇帝，店主紧张将他人手中的龙井茶末作为小葱撒入虾仁中倒是成就了一道美味。故事是真是***就不考证了，但是名扬万里的龙井茶的香气与虾仁的鲜嫩碰撞出一道别有韵味的美食。龙井虾仁体现了江南水乡的淡雅温婉。
最后来介绍一道小吃——葱包桧，这道小吃从名字中显而易见与宋朝大奸臣——秦桧有关。相传，百姓痛恨秦桧的所作所为，炸制油条便称为油炸桧，以此泄愤，若还是不能痛快便将无法销售出去的油条再次加工，用春卷的面皮裹着甜酱或者辣酱、葱和油条，便产生了一道杭州名小吃葱包桧。当时吃葱包桧不仅仅是因为美味，更多的是因为百姓的嫉恶如仇；现今的葱包桧吃的是美味也是不忘历史。
到此，以上就是小编对于杭州水乡美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州水乡美食攻略的3点解答对大家有用。