大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州城市厨房蘑菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州城市厨房蘑菇的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇屋在杭州哪里？
本季的蘑菇屋坐落在杭州长乐林场。提前曝光的海报透露出一幅自然野趣的森林生活画卷：木制风铃、木椅、炉火、绿植、蘑菇屋深夜一角、被阳光和落花铺满的躺椅，彰显着森林生活的原生态与静谧。
西溪湿地哪里可以捡蘑菇？
在杭州市西湖区的西溪湿地和九溪烟雨等地都可以捡到菌子，这些地区因为地势湿润，气候适宜，有着丰富的菌类***。在适当的季节和天气条件下，可以在这些地方寻找到各种野生蘑菇和菌类。
杭州烧茄子的做法？
杭州烧茄子是一道杭州传统的美食，下面是它的制作步骤：
材料：
- 茄子（约500克）
- 猪肉末或虾仁（约100克）
- 青红椒各适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
步骤
1、首先就是将茄子洗干净了，然后切成滚刀块，在盐水里面浸泡15分钟，然后就是捞出来，将水分沥干了，将红椒、香葱、蒜和姜都切碎了。
2、在锅里面倒入适量的食用油，用大火烧到6成热的时候，就是将茄子放入进行煸炒，炒到软了，就盛出来，备用。
3、然后就是继续加热锅，在里面将葱姜蒜放入，煸炒出香味，将猪肉放入翻炒到变色，烹入绍兴黄酒，再将香醋和生抽放入。
4、然后就是将茄子放回到锅里面，一起炒，放入白砂糖和盐进行炒，在出锅之前就是将红椒岁放入翻炒均匀了。
制作方法：
1、长茄子洗净切细条，放入淡盐水中浸泡。（可以防止茄子变色）；
2、杭椒从中间斜切开。
3、热锅，少许油，放入茄子，煸炒至变软备用；
4、另起锅，热少许油，放入杭椒翻炒，待杭椒变色，加入蒜末增加蒜香；
5、将炒好的茄子放入，再加入适量生抽，翻炒两分钟，出锅前加盐和蘑菇精调味即可。
杭州臭鱼的正宗做法？
一、材料
丁桂鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，淀粉8克。
二、做法
1、将丁桂鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约1.5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5克盐、0.5克胡椒面、2克味精，搅拌均匀，入味，腌渍约15分钟 。
2、蘑菇水发后，洗净，去掉蒂根；菠菜摘洗干净，取叶，切小片。
食材：
臭鳜鱼500克、 料酒 15克 、 葱 3段 、 姜 三片 、 郫县豆瓣酱 1勺子 、 小葱 适量 、 咸肉丁 适量 、 香菇 适量 、 糖 适量 、 醋 适量 、 蚝油 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 盐 适量
烹饪方法：
1：新鲜鳜鱼洗净，切花刀，用盐涂抹鱼身，肚子塞姜葱
2：保鲜膜裹好，压重物，室温，一周左右
3：一周后，洗净，晾干
4：上锅煎鱼
5：鱼煎好后，倒掉油，重新倒油，放咸肉丁，炒至透明，再放香菇丁，放豆瓣酱，姜，放鱼，倒入没鱼的水，加生抽，老抽，蚝油，醋，糖，大火煮开，中火15分钟左右，尝咸淡。
7：鱼好了后，先放葱花在鱼身上，然后撒汤在鱼上即可。
到此，以上就是小编对于杭州城市厨房蘑菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州城市厨房蘑菇的4点解答对大家有用。