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在杭州举办过哪些美食节
1、第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节在中国饭店协会的主办下,于杭州西湖文化广场盛大举行。 此次活动包含特色名吃推广、特产食材推介、论坛峰会、百姓美食体验、开闭幕式和颁奖盛典六大板块,为参与者呈现了一场丰富的美食文化盛宴。
2、首度亮相的2000年美食节以“美食天堂·名菜名点大众化”为主题,吸引了全国30个城市及海外代表,交易额达到6亿人民币。次年,第二届杭州美食节强调“美食创新、绿色健康”,销售额与客流量显著增长。2002年,第三届美食节与国际饭店协会合作,国际化色彩浓厚,创造了多项国内记录。
3、随着一道道招牌的竖起,美食节上的各种美味也逐渐揭晓。宫廷花生糕、锅盔王、神仙醉豆花、“古月胡”三合泥、佛跳墙、手捶牛肉丸等美食,光听名字就已经让人垂涎欲滴。以往参加美食节时,许多市民都曾为只能站着吃东西而感到不便,但今年的美食节将有所改善。
4、西湖莼菜汤,这道美食主要是由西湖莼菜,然后在加上鸡肉等材料烹饪制作而成。鸡肉嫩滑,非常爽口,汤汁十分纯正,鲜美无比,也是乾隆来到杭州必尝的美味佳肴。杭州酱鸭,制作工序有着严格的标准,过程非常复杂,每个工序都非常讲究。
5、中国美食节:中国美食节,是中国烹饪界有史以来规模最大、级别最高的一次餐饮文化交流活动。宁波美食节:除了台湾美食,还有来自全国各地的名小吃。广州美食节:“食在广州”闻名海内外。从1987年起,广州旅游部门每年在秋交会前后,都要组织一次“广州美食节”活动。
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