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去杭州旅游的美食攻略有哪些推荐?
西湖是杭州的标志性景点，周边有很多值得尝试的美食。比如，你可以去湖滨路上的各种小吃店尝试杭州小吃，如东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼等。另外，南山路上的茶馆也是体验杭州茶文化的好去处，可以边品茶边欣赏西湖美景。
西湖醋鱼：这是杭州的一道传统名菜，主要原料是西湖草鱼，味道酸甜适中，鱼肉鲜嫩，是来西湖必尝的美味。推荐的餐厅有楼外楼、张生记等。叫花鸡：叫花鸡是杭州的另一道特色菜，以整只鸡包裹在荷叶和泥巴中烤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。可以在知味观、外婆家等地尝试。
西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以草鱼为原料，肉质鲜美，酸甜可口。龙井虾仁：这是一道以龙井茶和虾仁为主要原料的菜肴，清香鲜美，口感滑嫩。叫化鸡：这是一道传统的杭州名菜，以三黄鸡为原料，经过特殊的烹饪工艺制作而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
西湖醋鱼：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼以酸甜口味和细腻的刀工著称。选用西湖草鱼为主料，搭配独特的调料烹制而成，口感鲜美。 东坡肉：杭帮菜中的代表之一，以猪肉为主料，经过炖煮后色泽红亮，口感酥软。 龙井虾仁：将新鲜虾仁与龙井茶相结合，清新爽口，是杭州的招牌菜肴之一。
龙井虾仁：龙井虾仁是一道杭州特色菜肴，以鲜活的虾仁和当地著名的龙井茶叶为主料。龙井茶叶和虾仁混合在一起烹饪，口感鲜嫩，清香扑鼻，是一道非常有特色的美食。干炒牛河：这是一道广东美食，但在杭州也有一些餐馆推出了自己的版本。牛肉和宽河粉一起翻炒，加入一些蔬菜和调味料，口感鲜美可口。
杭州西湖不仅是中国著名的风景旅游区，也是美食爱好者的天堂。以下是一些在西湖地区不可错过的美食推荐： 西湖醋鱼（又称宋嫂鱼羹）：这是一道具有悠久历史的传统名菜，以鲜活的草鱼为主料，配以醋、糖等调料烹饪而成。鱼肉细嫩，汤汁酸甜适口，是来西湖必尝的美味。
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