杭州古镇特色餐厅美食推荐_杭州古镇小吃街

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本文目录一览：

• 1、杭州特色美食

杭州特色美食

1、杭州传统名菜： 杭州传统名菜品种繁多，南宋建都以来，杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派。1956年，浙江省***命名36道菜为“杭州名菜”，如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等。

2、西湖醋鱼：这是一道具有悠久历史的杭州传统名菜，选用西湖草鱼为主料，以醋烹制而成，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩，是杭州的代表性美食之一。 龙井虾仁：选用杭州特产龙井茶与鲜嫩的虾仁烹制而成，色香味俱佳，虾仁鲜美，茶香浓郁，是杭州特色菜肴的代表。

3、麻球王是杭州的传统小吃，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口。食用时需小心，以免烫伤嘴唇。 天下第一包 天下第一包是杭州的特色小吃，色泽诱人，口感柔软，叉烧味浓郁可口，非常美味。 杭州美食 作为旅游城市，杭州的美食是各路旅客必尝的项目。

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